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林錫耀說，衛福部上周五針對疑似有問題的蛋已要求預防性下架，且包括飼料、空氣、水、土壤經採樣送檢一旦結果後，行政院就會對外宣布有關於處置的作為。
彰化縣長魏明谷昨北上與多位彰化綠委舉行記者會，綠委譴責衛福部在消息不明確的狀況下就公布戴奧辛蛋，甚至過了好幾天都不知道汙染源。魏明谷則強調，縣府將協助受害蛋農向衛福部申請國賠，並呼籲民眾可安心購買市售蛋。衛福部上周公告竹苗地區的食品戴奧辛含量調查，並追查彰化縣3家蛋雞場出品的蛋含有超標戴奧辛，將相關疑慮蛋品下架封存。但消息震驚全國，不少人甚至不敢吃蛋，雞蛋銷量滯銷，甚至造成批發蛋價1天崩跌6元，蛋農叫苦連天。魏明谷昨與綠委大聲疾呼，目前市面上彰化縣養雞場所出產的蛋品安全無虞，並在現場大口吃水煮蛋，強調民眾可安心購買與食用。魏明谷說，彰化縣有480多家養雞場，蛋目前被驗出疑受戴奧辛汙染的蛋場只有3家，且產品全數封存，表示市面上的雞蛋絕對安全健康，國人可安心購買。他也批評，衛福部尚未查明汙染源頭前不宜貿然公布，讓所有蛋農受害。農委會畜牧處長李春進表示表示，本周蛋價從每台斤28.5元跌至22.5元，驟跌2成也是史上最大的跌幅，上一次雞蛋價格驟降是在今年2月的禽流感影響期間，當時蛋價從每台斤25.5元，跌至21.5元，但降幅僅約1成6而已。李春進指出，產銷供需已呈現失?的情況，現也呼籲蛋農進行「換羽」等方式減產，只餵雞喝水，不餵飼料，這樣一來雞隻羽毛會脫落重新生長，長好前都不會下蛋，藉此控制產量，另外也將補助養雞協會等單位辦理促銷活動，以提升買氣。(中國時報)
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衛福部日前公布戴奧辛蛋訊息，造成蛋價大幅波動。行政院副院長林錫耀昨天在民進黨中常會表示，若情勢未緩和，將會啟動產銷 調節機制，給予蛋商必要補償。
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